黄精，别名土灵芝，太阳草、鸡头参，为百合科植物滇黄精、黄精或多花黄精的干燥根茎。按形状不同，习称“大黄精”“鸡头黄精”“姜形黄精”。黄精典籍记述-西晋张华《博物志》载：“黄帝问天老曰：天地所生，岂有食之令人有不死者乎？天老曰：太阳之草，名曰黄精。饵而食之，可以长生。黄精其肉质根状茎肥厚，含有大量淀粉、糖分、脂肪、蛋白质、胡萝卜素、维生素等多种营养成分。在古代饥荒年间，人们常以黄精作“米脯”来嚼食饱腹，补充能量，无怪乎南北朝医药学家陶弘景称其为“仙人余粮”。
黄精采收与加工一般春、秋两季，今年黄精鲜货和干货走势都较快，目前鲜货价格在14元/公斤，统货干货价格在72元左右，该品售价高于去年同期；另外，现在产区正处于黄精种植季节，所以此时也是有非常多客户来咨询关于黄精的烘干设备购置问题的。
黄精烘干工艺
黄精是常用的中药材，在我国产地分布广泛，炮制品种质量不一。除此之外，初加工主要去除无处无用的药材部位、清洗药用部分、蒸晒、干燥等，而炮制工艺步骤主要包括去除杂质，洗净，略润，切厚片，干燥等。为了适应现代化的需要，许多企业选择使用中联热科热泵烘干机进行干燥。
以中联热科中药材烘干机为例，利用空气能干燥温度应从低到高，烘干设备温度不应超过75℃。如果设备初始温度设置过高，黄精的表面会被烘焦。第一阶段：设备温度设置应保持在45℃~50℃之间，除湿时间为3~5h。第二阶段：设备温度控制在50℃~55℃，持续6小时的间断排湿。第三阶段：设备温度提高到60℃~70℃，直至完成干燥，黄精最终含水率保持在12%~13%左右即可。第四阶段：贮干燥容器内，密闭，置通风干燥处；防霉、防蛀。
