小茴香全身是宝，价格行情来了解一下吧！

小茴香全身是宝，不单被广泛用作食品调味香料，是一种价值很高的优良辛香料，而且兼有药理作用，同时也可作为饲料添加剂等。

在食品应用方面，小茴香是人工配制五香粉的主要组份，广泛用于食品调味。小茴香油还常用于糖果和酒类的配制。小茴香是食用香料植物的大宗品种。在世界贸易量中，它次于胡椒、辣椒、芥菜子、芝麻、桂皮、姜、丁香、肉豆落、芫荽子、姜黄等，而远远高于我国盛产的八角茴香。小茴香的世界总产量每年在3万吨以上，在主要食用香料植物中名列第7，每年的世界贸易量为6000吨左右。另外，茴香花蜜丰富，是重要的蜜源植物。

在医药价值方面，小茴香果籽具有驱风行风、祛寒温和健脾之功效，可用于治胃气弱胀痛、消化不良、腰痛、呕吐等。另外，用小茴香制成的花草茶有温肾散寒、和胃理气的作用，对于饮食过量所引起腹胀以及女性痛经也有些效果。

在饲料添加剂方面，茴香作为饲料添加剂可以增加食欲、消导促长。

其他方面，小茴香主要含挥发油等成分，包括茴香酮、柠檬烯茴香醛等，从小茴香果实及茎叶中提得的精油有广泛的用途，可用于牙膏、牙粉、肥皂、香水化、妆品等香精中。北非及地中海沿岸的希腊等酒吧中流行一种茴香酒，含有茴香精油，香味浓郁，喝时加入水或冰块，透明的酒液便混浊起来，变成乳白色的悬浊酒。另外，用小茴香茎叶制成烟丝，焦油量低，对人体危害小，燃烧性类似烟叶，香味浓郁，有望成为新型香烟替代品。

就茴香的生产情况来看，广西的茴香是品质较好的，其次云南、广东，而且价格有差异，那么2020年茴香价格多少钱一斤？为何茴香价格这么高呢？接下来一起了解下吧！

一、2020年茴香价格多少钱一斤？

2020年茴香的价格整体的行情以稳为主，多地茴香价格到达高值，现在亳州市场出现小幅下跌，价格12-15元每斤，市场的走货比较缓慢，消费者购货谨慎，广西玉林的干货下跌，价格在18-23.5元每斤，含硫六成干货12-14.5元每公斤，广西田林的茴香行情略有走低，货源走动正常，产新继续，市场消费热度高，云南富宁的茴香行情较好，但是消费者不敢高价拿货，生果行情在16.6元左右一斤，就茴香价格来看，行情下跌可能还有个过程。

二、为何茴香价格这么高？

1、茴香是用来加工的调味料，因此市场上需求比较高，这也导致其价格快速攀升，而且市场消费热度很高。

2、茴香库存减少，从以往的行情来看，曾经涨到了50元一斤，疫情出现，茴香行情震荡不定，而且高价已经到了60元一斤，后期随着库存的消耗，价格出现了回调，降幅较小。

3、茴香产新压力，市场上行情稳定，再加上茴香的加工严重滞后，现在茴香的价格以稳定需求为主，而且下降的可能性比较小。

至此，关于2020年茴香价格及价格高原因的介绍就到这里了，如果大家想要通过茴香获得不错的利润，就要掌握好现在的价格行情。