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大黄鱼(Larimichthyscrocea),硬骨鱼纲,鲈形目(Perciformes),石首鱼科(Sciaeni-dae),黄鱼属,又名黄鱼、大王鱼、大鲜、大黄花鱼、红瓜、金龙、黄金龙、桂花...
茶树菇,原为江西广昌境内高山密林地区茶树蔸部生长的一种野生蕈菌。是集高蛋白,低脂肪,低糖分,保健食疗于一身的无公害保健食用菌。经过优化改良的茶树菇,盖嫩柄脆,味纯清香,口感佳,可烹制成各种...
刺梨,又名茨梨、木梨子,文先果,是滋补健身的营养珍果。果实内含有丰富的维生素C,每百克鲜果的可含部分一般含维生素C二千毫克。市场刺梨深加工主要以:刺梨干、刺梨糖、刺梨酒、刺梨原汁为主;...
宠物食品是专门为宠物、小动物提供的食品,介于人类食品与传统畜禽饲料之间的动物食品。其作用主要是为各种宠物提供基础的生命保证、生长发育和健康所需的营养物质。具有营养全、消化吸收率高、配方科学...
是把大豆经烘烤和粉碎而制成的食品。由于加热和粉碎可以改善香味,也可提高消化率,所以豆粉是营养价值很高的食品。...
橘皮,又称为陈皮,为芸香科植物橘及其栽培变种的成熟果皮。橘常绿小乔木或灌木,栽培于丘陵、低山地带、江河湖泊沿岸或平原。分布于长江以南各地区。10至12月果实成熟时,摘下果实,剥取果皮,阴干或通风干燥。...
茶叶,指茶树的叶子和芽。别名茶、槚(jiǎ),茗,荈(chuǎn)。泛指可用于泡茶的常绿灌木茶树的叶子,以及用这些叶子泡制的饮料,后来引申为所有用植物花、叶、种子、根泡制的草本茶,如&q...
朝天椒,辣椒变种,属茄科辣椒属多年生半木质性植物,常作一年生栽培;其株高30厘米-60厘米,分枝多、茎直立,单叶互生;花白色,开花期5月初-7月底,果实簇生于枝端,风味同青椒。全草入药,根...
草果(学名:Amomumtsaoko),是姜科豆蔻属植物,草果的果实,别名草果仁、草果子。茎丛生,高可达3米,全株有辛香气,地下部分略似生姜。叶片长椭圆形或长圆形,长40-70厘米,穗状花序不分枝...
草菇又名兰花菇、苞脚菇起源于广东韶关的南华寺中,300年前我国已开始人工栽培,在20世纪约30年代由华侨传入世界各国,是一种重要的热带亚热带菇类,是世界上第三大栽培食用菌,我国草菇产量主要...
布草是酒店客房部对卫生间放置的毛巾、台布和床单、枕套等的通称,属于酒店用语。布草是酒店的重要财产,须做好相关管理工作,尽量减少布草管理的成本。本资料介绍了酒店布草管理程序,大家不妨借鉴一下...
菠萝蜜(拉丁学名:ArtocarpusheterophyllusLam.),是桑科、波罗蜜属的常绿乔木。树高10-20m,树皮黑褐色;叶革椭圆形,螺旋状排列;花雌雄同株,果实成熟时表皮...